Евгений Сокольский предлагает Вам запомнить сайт «7дней.ru»
Вы хотите запомнить сайт «7дней.ru»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

7дней.ru


Всё о звёздах

Рецепты от Дарьи Донцовой: овсянка с вишней и шоколадом, манная каша с морковью и рисовая каша с сыром.

развернуть

Рецепты от Дарьи Донцовой: овсянка с вишней и шоколадом, манная каша с морковью и рисовая каша с сыром.

«Сейчас немало диетологов утверждают, что желудок человека намного лучше воспринимает простую еду той местности, где жили его предки. Многие россияне, улетев отдыхать в жаркие страны, сначала с энтузиазмом набрасываются на морских гадов, экзотические фрукты и незнакомые десерты. Но через десять дней почему-то начинают хотеть чего-то родного, например борща, котлет или каши.

В Европе, Америке, Англии, странах Востока из каш лучше всего знакомы с овсянкой. А вот о манной каше с вареньем или о такой экзотике, как пшенка с тыквой, слыхом не слыхивали, да и гречка у них редкая птица. Остается их только пожалеть, ведь каша — это не только вкусно, но и полезно, сытно, дешево. Но кашу надо варить самой. По телевизору можно увидеть рекламу: счастливая мама, вытряхивая из пакетика нечто, с радостной улыбкой сообщает: «Моментальная каша — это вкусно!» Ох, совсем даже не вкусно! В нашей семье быстрорастворимые продукты не прижились: моя ехидная дочка называет их «сухим кормом для взрослых». Я склонна с ней согласиться. Спору нет, времени на приготовление такой каши вы практически не потратите, но будет ли она так же вкусна и полезна, как геркулес, сваренный дедовским способом? 

Сначала несколько простых советов. Купите специальные кастрюли, которые станете использовать только для варки каши — чугунную или с тефлоновым покрытием. Поверьте, денежный расход с лихвой окупится, потому что отскребать от эмали пригоревшие остатки дело трудное, противное и долгое. 

Для варки рассыпчатых каш вода берется в таком количестве, чтобы крупа полностью набухла. При недостатке воды каша получится суховатой, а при излишке — вязкой.

«Существуют таблетки, стопроцентно отбивающие чувство голода. Они называются «пирожные».

Никогда не унывайте, все будет хорошо. 

Ваша Даша

При варке каш крупу засыпают в кипящую подсоленную воду и варят, помешивая, до загустения, после чего кастрюлю с кашей плотно накрывают крышкой и ставят в теплое место. Полужидкие каши из пшена, риса, манной и пшеничной крупы готовят как на воде, так и на молоке. 

Для сладких каш — манной и рисовой — можно использовать сгущенное молоко (2—3 столовые ложки на 1 стакан крупы), положив его в горячую воду перед закладкой крупы. Рис необходимо предварительно отварить в течение 5—8 минут».

Овсянка в банке с вишней и шоколадом

(1 порция)

Ингредиенты:

  • овсяные хлопья 70 г
  • молоко 70 г
  • обычный йогурт 
  • без добавок
  • 70 млмед по вкусу
  • темный шоколад по вкусу
  • свежая или замороженная вишня по вкусу

Способ приготовления:

Возьмите обычную стеклянную банку с крышкой, лучше, если она будет с широким горлом — из нее удобнее есть. В банку положить овсянку, сырую. Не варить ее, а просто насыпать хлопья из пачки, затем налить молоко, ­йогурт, добавить мед, закрыть крышкой, хорошо потрясти, пока все ингредиенты не смешаются. Открыть банку, добавить вишню (целые ягоды нарезать кусочками) и предварительно натертый шоколад. Аккуратно все перемешать. Закрыть, поставить в холодильник, утром все готово. Молочная составляющая может быть разной: ряженка, кефир — все годится. В качестве подсластителя вместо меда можно взять сиропы, глюкозу, обычный сахар. Можно попробовать необычные сочетания: манго плюс миндаль, банан плюс арахисовая паста, малина плюс ваниль.  Очень вкусно к овсянке добавить банан. Но добавление банана сокращает срок хранения без заморозки до 1 дня.  Баночки можно замораживать сроком до 1 месяца. Только проверьте, чтобы они были наполнены овсянкой не до краев, а на две трети, тогда банка не треснет. Совсем не обязательно есть овсянку холодной. Ее легко разогреть в микроволновке — примерно 1—2 минуты, только обязательно открыть крышку. Температуру регулировать по вкусу.

 


Источник →

Ключевые слова: Стиль жизни - Еда
Опубликовано 21.04.2017 в 06:30

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Показать новые комментарии
«До скорого, любимый!» — Але…

«До скорого, любимый!» — Александр Ширвиндт простился с Михаилом Державиным

15 янв, 15:00
+21 2
«Русский» Вайнштейн? Оскорбл…

«Русский» Вайнштейн? Оскорбленная Ирина Безрукова ударила режиссера

14 янв, 08:00
+9 3
Тимур Еремеев перестал общат…

Тимур Еремеев перестал общаться с сестрой после ДНК-скандала

17 янв, 13:00
+7 13
Энрике Иглесиас впервые пока…

Энрике Иглесиас впервые показал новорожденного от Курниковой

16 янв, 22:30
+7 2
Рецепты от Жасмин: творожная…

Рецепты от Жасмин: творожная шарлотка и горячий салат из свеклы с луком

19 янв, 06:30
+3 0
Потерявшая сына Яна Троянова…

Потерявшая сына Яна Троянова вновь станет мамой

14 янв, 17:00
+3 0
Елена Лядова увеличила губы …

Елена Лядова увеличила губы до неприличного размера

16 янв, 09:00
+3 8
Тимур Еремеев о решении суда…

Тимур Еремеев о решении суда: «Я разочарован...»

19 янв, 17:40
+3 127
Читать
Сейчас обсуждают
Как Глюк'оZа отреагировала на скандальные откровения блогера о её муже?

Как Глюк'оZа отреагировала на скандальные откровения блогера о её муже?

Наталья Ионова с мужем Александром @chistyakova_ionova Instagram Натальи Ионовой На днях Лена Миро, часто оказывающаяся в центре внимания СМИ из-за св

20 янв, 17:00
-1 1
Тимур Еремеев о решении суда: «Я разочарован...»

Тимур Еремеев о решении суда: «Я разочарован...»

Тимур Еремеев Инстаграм Тимур Еремеев прокомментировал итоги судебного заседания, состоявшегося сегодня, где рассматривался иск Карины Мишулиной проти

19 янв, 17:40
+3 127