Салат из свеклы и капусты кале с попкорном: рецепт закуски для всей семьи

Ингредиенты:

• 4 листа капусты кале
• 1 красная свекла
• 1 желтая свекла
• 200 г соленого попкорна
• 3 ст. л. оливкового масла
• 1 ст. л. паприки
• 1 ст. л. лукового порошка
• 1/2 ст. л. тростникового сахара
• 1/2 ч. л. чесночного порошка
• 1/2 ч. л. соли
• 1/2 ч. л. черного молотого перца
• 1/2 ч. л. молотого перца чили

Приготовление:

1. Разогрейте духовку до 190 °C.
2. Вымойте и нарежьте капусту кале, сбрызните 1/2 ст. л. оливкового масла, посыпьте солью и выложите на противень.
3. Запекайте капусту в течение 8—10 мин.
4. Вымойте и нарежьте кружками красную и желтую свеклу, сбрызните 1/2 ст. л. оливкового масла, посыпьте солью и выложите на противень.
5. Запекайте свеклу в течение 15—20 мин.
6. Для домашней приправы в небольшой миске смешайте парику, луковый порошок, коричневый сахар, чесночный порошок, молотый черный перец, перец чили и 2 ст. л. оливкового масла.
7. В другой миске смешайте свеклу, капусту кале и попкорн, добавьте домашнюю приправу.

Приятного аппетита!