Евгений Сокольский предлагает Вам запомнить сайт «7дней.ru»
Вы хотите запомнить сайт «7дней.ru»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

7дней.ru


Всё о звёздах

Как приготовить блиц-салат с грушей и рокфором

развернуть

Как приготовить блиц-салат с грушей и рокфором

Не секрет, что любой, даже самый скучный зеленый салат, в который попадает рокфор, превращается в чудо. В наш микс войдут не просто листья, а пряная руккола плюс грецкие орехи, обжаренные в меду, и еще сладкие груши для свежести и контраста. В общем, настоящая бомба.

Груши, яблоки и персики, на мой взгляд, заслуживают самого пристального внимания как незаменимые ингредиенты многих салатов. Особенно если фрукты предварительно запечь, закарамелизировать или просто отварить. В этом салате у нас королевы — груши.

Блиц-салат с грушей и рокфором

Ингредиенты:

  • 10 очищенных грецких орехов
  • 1 ст. л. меда
  • 3 груши
  • 1 ч. л. сока лимона
  • 2 пучка рукколы
  • 4 ст. л. оливкового масла
  • 150 г рокфора
  • Щепотка морской соли
  • Щепотка свежемолотого черного перца
  • Сок из половинки лимона
  • Горсть листиков свежей мяты

Приготовление:

  1. 10 очищенных грецких орехов обжарим в 1 ст. л. меда и выложим на тарелку или металлический противень.
  2. 3 груши нарежем тонкими ломтиками и слегка сбрызнем 1 ч. л. сока лимона, чтобы мякоть фруктов не темнела.
  3. Теперь нарубим 2 пучка рукколы и приготовим заправку, соединив сок из половинки лимона, 4 ст. л. оливкового масла и по щепотке морской соли и свежемолотого черного перца.
  4. 150 г рокфора нарежем кусочками, соединим с грушами и рукколой, добавим горсть листиков свежей мяты.
  5. Польем салат заправкой.
  6. Украсим обжаренными грецкими ­орехами.

Приятного аппетита!

 


Источник →

Ключевые слова: Стиль жизни - Еда
Опубликовано 17.05.2017 в 06:00

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Показать новые комментарии
«До скорого, любимый!» — Але…

«До скорого, любимый!» — Александр Ширвиндт простился с Михаилом Державиным

15 янв, 15:00
+19 2
Зара показала сына скончавше…

Зара показала сына скончавшейся Стеллы Барановской

13 янв, 21:00
+11 1
«Русский» Вайнштейн? Оскорбл…

«Русский» Вайнштейн? Оскорбленная Ирина Безрукова ударила режиссера

14 янв, 08:00
+9 3
Энрике Иглесиас впервые пока…

Энрике Иглесиас впервые показал новорожденного от Курниковой

16 янв, 22:30
+6 1
Стало известно, куда «пропал…

Стало известно, куда «пропал» Леонид Закошанский

13 янв, 22:00
+5 3
Ренат Ибрагимов станет отцом…

Ренат Ибрагимов станет отцом в девятый раз!

12 янв, 04:00
+5 1
Тимур Еремеев перестал общат…

Тимур Еремеев перестал общаться с сестрой после ДНК-скандала

17 янв, 13:00
+4 5
47-летняя Алена Хмельницкая …

47-летняя Алена Хмельницкая в ярком бикини села на шпагат

12 янв, 16:00
+4 3
Читать
Сейчас обсуждают
Снял маску: Игорь Николаев открылся с неожиданной стороны

Снял маску: Игорь Николаев открылся с неожиданной стороны

Игорь Николаев уже долгие годы пребывает в романтичном образе «Дельфина». Задумчивый, спокойный, тихий и не склонный к публичным скандалам — таким композито

17 янв, 23:00
+1 1
Энрике Иглесиас впервые показал новорожденного от Курниковой

Энрике Иглесиас впервые показал новорожденного от Курниковой

На фото: My Sunshine Знаменитый певец Энрике Иглесиас показал одного из малышей, которых ему родила российская теннисисткаАнна Курникова. Снимок вызвал

16 янв, 22:30
+6 1