Евгений Сокольский предлагает Вам запомнить сайт «7дней.ru»
Вы хотите запомнить сайт «7дней.ru»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

7дней.ru


Всё о звёздах

Как приготовить блиц-салат с грушей и рокфором

развернуть

Как приготовить блиц-салат с грушей и рокфором

Не секрет, что любой, даже самый скучный зеленый салат, в который попадает рокфор, превращается в чудо. В наш микс войдут не просто листья, а пряная руккола плюс грецкие орехи, обжаренные в меду, и еще сладкие груши для свежести и контраста. В общем, настоящая бомба.

Груши, яблоки и персики, на мой взгляд, заслуживают самого пристального внимания как незаменимые ингредиенты многих салатов. Особенно если фрукты предварительно запечь, закарамелизировать или просто отварить. В этом салате у нас королевы — груши.

Блиц-салат с грушей и рокфором

Ингредиенты:

  • 10 очищенных грецких орехов
  • 1 ст. л. меда
  • 3 груши
  • 1 ч. л. сока лимона
  • 2 пучка рукколы
  • 4 ст. л. оливкового масла
  • 150 г рокфора
  • Щепотка морской соли
  • Щепотка свежемолотого черного перца
  • Сок из половинки лимона
  • Горсть листиков свежей мяты

Приготовление:

  1. 10 очищенных грецких орехов обжарим в 1 ст. л. меда и выложим на тарелку или металлический противень.
  2. 3 груши нарежем тонкими ломтиками и слегка сбрызнем 1 ч. л. сока лимона, чтобы мякоть фруктов не темнела.
  3. Теперь нарубим 2 пучка рукколы и приготовим заправку, соединив сок из половинки лимона, 4 ст. л. оливкового масла и по щепотке морской соли и свежемолотого черного перца.
  4. 150 г рокфора нарежем кусочками, соединим с грушами и рукколой, добавим горсть листиков свежей мяты.
  5. Польем салат заправкой.
  6. Украсим обжаренными грецкими ­орехами.

Приятного аппетита!

 


Источник →

Ключевые слова: Стиль жизни - Еда
Опубликовано 17.05.2017 в 06:00

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Показать новые комментарии
«Спрут»: как выглядят звезды…

«Спрут»: как выглядят звезды культового сериала спустя 33 года

22 май, 06:00
+4 3
Юлия Барановская живет с дво…

Юлия Барановская живет с двойником Андрея Аршавина

20 май, 21:00
+2 10
Почему Людмила Касаткина мно…

Почему Людмила Касаткина много лет не разговаривала с Ларисой Голубкиной

18 май, 08:00
+2 0
Юлия Франц: «Два года я пита…

Юлия Франц: «Два года я питалась только кефиром, яблоками и овощами»

24 май, 07:00
+2 0
Настасья Самбурская изуродов…

Настасья Самбурская изуродовала себя «пластикой»

20 май, 10:00
+2 2
«Пьянки и измены»: Владимир …

«Пьянки и измены»: Владимир Пресняков выдал тайны жизни с Кристиной Орбакайте

21 май, 08:00
+1 2
Астрологический прогноз на 2…

Астрологический прогноз на 22 — 28 мая

19 май, 07:00
+1 0
Говяжье рагу: рецепт от шеф-…

Говяжье рагу: рецепт от шеф-повара Джейми Оливера

22 май, 13:12
+1 1
Читать
Сейчас обсуждают
Боярская выступила перед своим сыном в роли бабушки

Боярская выступила перед своим сыном в роли бабушки

Елизавета Боярская стала бабушкой на глазах у своего пятилетнего сына Андрея, который не сразу узнал маму с седыми волосами и в очках. Преображение  произош

24 май, 16:30
0 1
Образ дня: Ирина Шейк в Atelier Versace

Образ дня: Ирина Шейк в Atelier Versace

Молодая мамочка Ирина Шейк не смогла пропустить 70-й Каннский кинофестиваль. Топ-модель, родившая в апреле дочь от голливудского актёра Брэдли Купера, приле

25 май, 01:00
0 1